Piwo bezalkoholowe ma średnio 20–30 kcal na 100 ml, czyli około 80–120 kcal w butelce 330 ml. To mniej więcej połowa tego, co klasyczne piwo jasne pełne. Poniżej wyjaśniamy, skąd bierze się ta różnica i od czego zależy kaloryczność konkretnego piwa.
Kaloryczność piwa bezalkoholowego — konkretne liczby
| Rodzaj piwa | Na 100 ml | Butelka 330 ml | Butelka 500 ml |
|---|---|---|---|
| Piwo bezalkoholowe | 20–30 kcal | 80–120 kcal | 100–150 kcal |
| Piwo jasne pełne | 40–50 kcal | 150–250 kcal | 200–250 kcal |
Dlaczego piwo bez alkoholu ma mniej kalorii?
Odpowiedź jest prosta: to alkohol jest głównym źródłem kalorii w piwie. Etanol dostarcza około 7 kcal na gram, niemal tyle co tłuszcz (9 kcal) i znacznie więcej niż węglowodany czy białko (po około 4 kcal). Kiedy alkohol zostaje usunięty lub w ogóle nie powstaje, znika też większość kalorii. Zostają te pochodzące głównie z węglowodanów ze słodu jęczmiennego i cukrów resztkowych.
Od czego zależy liczba kalorii?
- Zawartość cukru resztkowego - im więcej cukru zostaje po warzeniu, tym wyższa kaloryczność. Piwa produkowane metodą przerwanej fermentacji mają go zwykle więcej niż dealkoholizowane.
- Styl piwa - lekki lager będzie miał mniej kalorii niż pełne pszeniczne czy stout.
- Dodatki smakowe - piwa z sokami owocowymi bywają wyraźnie bardziej kaloryczne od klasycznych.
- 0,0% czy poniżej 0,5% - piwa w pełni bezalkoholowe mają zwykle nieco mniej kalorii, bo nie zawierają nawet śladowego etanolu.
Czy piwo bezalkoholowe to dobry wybór na diecie?
- Ma zazwyczaj około dwa razy mniej kalorii niż klasyczne piwo.
- Zawiera bardzo mało alkoholu, zwykle poniżej 0,5%, a część piw to pełne 0,0%, dlatego chętnie sięgają po nie kierowcy i sportowcy.
- Nadal dostarcza energii. To nie jest napój „zero kalorii" i warto o tym pamiętać.
Traktuj je więc jako lżejszą alternatywę, a nie produkt dietetyczny bez konsekwencji.
Jak sprawdzić kaloryczność swojego piwa?
Najpewniejszym źródłem jest etykieta. Producenci podają wartość energetyczną w przeliczeniu na 100 ml, więc żeby poznać kaloryczność całej butelki, pomnóż tę wartość przez 3,3 (butelka 330 ml) lub przez 5 (500 ml).
Co warto zapamiętać
- Piwo bezalkoholowe: średnio 80–120 kcal na butelkę 330 ml.
- To zwykle o połowę mniej niż tradycyjne piwo.
- Różnice między markami bywają spore, zawsze sprawdzaj etykietę.
Szukasz konkretnych propozycji? Zobacz nasze piwa bezalkoholowe - przy każdym znajdziesz pełne wartości odżywcze. Więcej o różnicach między wariantami piszemy w artykule Czym różni się piwo 0,0% od 0,5%.
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!