Humo
Dym, ogień i agawa bez alkoholu.
Almave Humo to przełomowy bezalkoholowy destylat z agawy Espadín, zbieranej u podnóża wulkanów w meksykańskiej Puebli. Oddaje wszystko to, za co ceni się dymne destylaty z agawy: głębię, wyrazistość i charakter bez ani kropli alkoholu. Powstał na bazie ponad 20-letniego doświadczenia mistrza destylacji w produkcji tequili i mezcalu, a kluczową różnicą wobec tradycyjnego procesu jest pominięcie fermentacji, czyli etapu, w którym powstaje alkohol.
W kieliszku krystalicznie czysty, z subtelnymi złotymi refleksami. W aromacie pieczona agawa, ziemisty dym, nuty mineralne i wędzone owoce tropikalne, zwłaszcza ananas. W smaku ziołowy, z ciepłą przyprawą, delikatną słodyczą cukru piloncillo i wyraźnie dymnym wykończeniem.
Idealny wszędzie tam, gdzie w koktajlu użyłbyś dymnego destylatu z agawy, od klasyków po eksperymentalne kompozycje. Jeśli znasz już Almave Blanco lub Ámbar, Humo jest ich najbardziej wyrazistym, dymnym rodzeństwem.
SKŁAD: Hydrolat z agawy Espadín, organiczny nektar z agawy, gliceryna, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, sól, aromaty naturalne, glikolipidy z naturalnych grzybów (dla zachowania świeżości)
Kraj pochodzenia: Meksyk
Produkt wegański
OBJĘTOŚĆ: 700ml
WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100ml:
Kalorie: 33kJ / 8 kcal
Tłuszcze: 0g
Węglowodany: 2 g w tym Cukry: 1 g
Schłodzone, z lodem lub jako baza koktajli, wszędzie tam, gdzie użyłbyś dymnego destylatu z agawy
Do dań z grilla, mięs w marynatach, kuchni meksykańskiej, tacos, pieczonych warzyw, dojrzewających serów oraz ciemnej czekolady
Almave
<0.5%
od 16,90 PLN
