L'aperitivo
Rodzinna receptura amaro z Friuli - bez alkoholu. Iessi zaczęło się od przepisu babci założyciela, Nonny Edy, która macerowała zioła i korzenie na kuchennym blacie w północnych Włoszech. Receptura została przepracowana tak, żeby zachować całą złożoność, ale wyjąć z niej alkohol.
Gorzka pomarańcza, korzeń goryczki i rabarbar budują wielowarstwową goryczkę, organiczny sok wiśniowy dorzuca słodyczy, a ekstrakty imbiru i chili zostawiają lekko pikantny, długi finisz. Intensywny, wytrawny i zdecydowanie dla dorosłego podniebienia. Jeśli lubisz gorzkie aperitify, to jest ten profil.
Butelka 700 ml wystarcza na około 12 drinków. Porcja to 60 ml: solo na lodzie z plasterkiem cytryny albo dopełnione 120 ml toniku lub wody gazowanej. Sprawdza się też jako baza do bezalkoholowych wersji klasyków: Negroni, Garibaldi, shakerato czy spritz.
Produkcja w północnych Włoszech, z naturalnych ekstraktów i naparów, składniki niemal wyłącznie od włoskich dostawców. Sama nazwa pochodzi z języka friulijskiego iessi (czyt. „jes-si") znaczy „być, istnieć".
Zobacz pozostałe aperitify bezalkoholowe oraz bittery bezalkoholowe.
SKŁAD: woda, cukier, syrop glukozowy, sok z wiśni, sok z imbiru, ekstrakt z korzenia goryczki, ekstrakt z rabarbaru, naturalny ekstrakt z chinowca, ekstrakt z gorzkiej pomarańczy, aromat papryki pimento, aromat imbirowy, aromat słodkiej pomarańczy, kwas cytrynowy, sól, konserwanty: sorbinian potasu, benzoesan sodu
Zawiera chininę
Kraj pochodzenia: Włochy (Friuli)
OBJĘTOŚĆ: 700ml
WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100ml:
Wartość energetyczna: 287 kJ / 68 kcal
Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 14 g, w tym cukry: 14 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
Bardzo schłodzony, 60 ml na lodzie z plasterkiem cytryny; w wersji long dopełnić 120 ml toniku lub wody gazowanej
Do antipasti (suszone pomidory, oliwki, chorizo warzywne), serów dojrzewających, sałatki z cytrusem i burakiem oraz tarty warzywnej z nutą pikantności
Iessi
<0,5%
od 16,90 PLN
