Bezalkoholowe Espresso Martini to kawowy drink z aksamitną pianką, który smakuje jak wieczór w koktajlbarze - bez alkoholu. Zamiast wódki i likieru kawowego używamy bezalkoholowego likieru Opius Nigredo, który wnosi głębię i lekką goryczkę idealnie współgrającą z espresso.
⏱ Czas: 5 minut | Poziom: średni | Kalorie: ~90 kcal/porcja | Szkło: kieliszek koktajlowy
Składniki (1 porcja)
- 50 ml bezalkoholowego likieru Opius Nigredo
- 30 ml świeżo zaparzonego espresso (lub ostudzonej mocnej kawy)
- 15 ml syropu cukrowego
- kostki lodu
- ziarna kawy do dekoracji
Jak zrobić bezalkoholowe Espresso Martini - krok po kroku
- Wlej wszystkie składniki do shakera z lodem.
- Wstrząsaj energicznie przez ok. 15 sekund - to z tego bierze się charakterystyczna pianka.
- Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
- Udekoruj trzema ziarnami kawy.
Wskazówka barmańska: espresso powinno być świeże, ale przestudzone - gorąca kawa zbyt szybko roztopi lód i drink straci teksturę. Klasyczna dekoracja to dokładnie trzy ziarna kawy: symbolizują zdrowie, bogactwo i szczęście.
Z czym podawać Espresso Martini 0%
- Tiramisu lub deser czekoladowy - kawowo-kakaowy duet nie do pobicia.
- Sery pleśniowe z orzechami - kontrast dla słodyczy i goryczki drinka.
- Cantuccini migdałowe - włoska klasyka do kawowych smaków.
Najczęstsze pytania
Czy bezalkoholowe Espresso Martini pobudza? Tak - zawiera prawdziwe espresso, więc działa jak porcja kawy. Idealne na początek wieczoru, niekoniecznie na godzinę przed snem.
Czym zastąpić likier kawowy w wersji 0%? Bezalkoholowym likierem lub aperitifem o głębokim, gorzkawym profilu - zobacz nasze likiery bezalkoholowe.
Ile kalorii ma Espresso Martini bez alkoholu? Około 90 kcal - mniej więcej połowa tego, co klasyczna wersja z wódką.
Wszystko czego potrzebujesz kupisz u nas - sprawdź likiery bezalkoholowe →
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!